Keller Holz

С 1997 года мы объединяем вековые традиции пивоварения с современными технологиями для создания уникального крафтового пива на нашей ультрасовременной пивоварне. Наше пиво варится из премиального немецкого солода Weyermann® на передовом пивоваренном оборудовании от компании Caspary, что гарантирует исключительное качество и стабильность каждой варки.

Мы увлечены искусством пивоварения, и эта страсть отражается в каждом сорте Keller Holz. От неизменной классики до оригинальных крафтовых стилей — наш разнообразный ассортимент предлагает что-то особенное на любой вкус, ведь каждое пиво создается с заботой, чтобы подарить вам незабываемые впечатления.

При поддержке Caspary, ведущего мирового специалиста из Германии по строительству пивоварен «под ключ» и одного из пионеров пивоваренных технологий, мы привлекли инвестиции из Австрии и построили новую современную пивоварню в экологически чистом месте - в селе Будешть.

Holz Finest — новая глава в истории бренда, где опыт Gastropub переходит в формат Fine Dining: более точный, глубокий и внимательный к каждой детали. В основе кухни — французская гастрономическая школа, сложные техники и современный взгляд на привычные вкусы. Здесь продукты раскрываются через нюансы: текстуры, ароматы, баланс и неожиданные сочетания, создавая цельное гастрономическое впечатление. Барная карта продолжает философию кухни:коллекционный виски, тщательно подобранные вина, премиальные напитки и крафтовое пиво Keller Holz как уважение к истокам бренда. Holz Finest — это Fine Dining о вкусе, технике и новом прочтении гастрономии.

Наши бутики управляются непосредственно пивоварней Keller Holz и предлагают аутентичный ассортимент свежесваренного пива в тщательно контролируемых условиях. Каждая деталь, от хранения до подачи, продумана так, чтобы сохранить свежесть, характер и исключительное качество пива.

Благодаря сети бутиков по всему Кишиневу, Keller Holz доносит свое пивоваренное мастерство напрямую до ценителей пива, предлагая в полной мере насладиться качеством Keller Holz — от нашей пивоварни до вашего бокала.

WURST — это современный формат кафе от пивоварни Keller Holz, созданный на основе одной простой идеи: отличная еда должна быть свежей, сытной и доступной.

Благодаря собственному мясному цеху и пекарне, профессиональному оборудованию и опытным шеф-поварам, мы контролируем каждый шаг — от подготовки продуктов до подачи на стол. В нашем меню собраны сочные бургеры, аппетитные врапы, свежая выпечка и фирменные крафтовые мясные изделия — всё это готовится из тщательно отобранных ингредиентов.

И, конечно же, крафтовое пиво Keller Holz, которое идеально дополнит вашу трапезу. Качество, которое можно ощутить на вкус. Собственное производство. Пиво, которое варим мы сами.