Berea noastră

Black Strawberry Gose este o bere vibrantă și complexă, în care ingrediente neobișnuite și tehnici moderne de fabricare se îmbină pentru a crea un gust cu adevărat unic.

În timpul fierberii adăugăm semințe de coriandru și sare roz de Himalaya, apoi acidifiem mustul cu bacterii lactice, iar după fermentare îmbogățim berea cu suc natural de căpșuni și coacăze negre.

Rezultatul este o bere fructată și suculentă, cu o aciditate expresivă, o dulceață naturală delicată și un final răcoritor. Coriandrul aduce note florale fine, iar sarea roz de Himalaya completează gustul, oferindu-i mai multă profunzime, echilibru și armonie.